「Fxxk! 我就這樣要 GG 了嗎？！」— 栖.Studio誕生的故事

三年前，在台北仁愛路與杭州路口。

綠燈亮起，我騎在待轉區，準備使命必達，把咖啡送到渣打銀行。

就在那一瞬間！一輛闖紅燈的計程車，從我右眼角呼嘯而過。

時間彷彿被按下暫停鍵。

我的腦袋一片空白，只剩下一個念頭：那些咖啡，可能送不到了...

而不知怎的，我受到了一秒的眷顧，車擦身而過。

後方的女孩驚呼：「我以為你會被撞到！」

我站在原地，心跳快得不像話，

心裡只剩一句 OS：原來，我還活著。

就是這「差一秒」的距離，讓我開始認真問自己：

如果那天真的結束了，我這一生，還有什麼是來不及完成的？

於是，在板橋光正街，「栖.Studio」誕生了。

為什麼叫「栖」？「栖」，是安頓、歸屬，也是歇息。

在看過生死邊界之後，我想做的，不只是一間咖啡店，

而是一個：能讓人真正停下來、安心呼吸的地方。

在栖.Studio，每一杯咖啡，都是一場與自己的對話。

不將就的堅持手挑瑕疵生豆後再進行烘焙，烘焙完成後再次篩選，只為留下「精品豆中的精品」。

對身體的溫柔因為經歷過意外，我更在意喝進身體裡的每一口，是不是溫暖、安心、沒有負擔。

獨一無二的風味每支咖啡都有自己的性格，就像每個人，都是自己生命裡的主角。

人生其實很短，真的不該將就。

如果你也在這個快速、喧鬧的世界裡感到疲憊，歡迎來 栖.Studio，喝一杯咖啡，

找回那個可以安心存在、好好呼吸的自己。